Activiteiten / Agenda

We gaan springrolls (kleine loempiaatjes) en Tempura’s (groenten en/of fruit in een deegjasje) maken en eten.

Voor zondag 10 maart heeft de kookcommissie het volgende bedacht:

Amuse                                 Chicken Yakitori

Voorgerecht                       Scampi in kokoscurry

Tussengerecht                   Thom Kha Kai (Thaise kippensoep)

Hoofdgerecht                    Kalfschnitzel Tonkatsu met springroll en Jasmijnrijst

Nagerecht                          Tempura van fruit met matcha ijs (Japanse groene thee)

Zondag aanvang koken om 14.00 uur, aperitief 17.00 uur

De wijncommissie zal weer voor gepaste drankjes zorgen.

De kookcommissie heeft voor het voorjaarsevent eens iets wat anders bedacht, namelijk een uitgebreide late lente-lunch.

We gaan maken:

Hapjes van zeewierchips en zalmtartaar, en cupjes met roomkaas en masala gelei

Quiche in muffinvorm, pittige meloensalade, Japanse krabsalade, aspergesoep, chicken yakitori (wegens succes geprolongeerd), gevulde eieren, en huzarensalade.

Dit alles aangevuld met diverse broodjes, charcuterie en vissoorten.

Als desserts bereiden we chocolademousse, tiramisu en Eton mess.

De wijncommissie verzorgt weer de nodige bijpassende drankjes, waarbij deze keer ook met verse vitaminen.

In verband hiermee hebben we op 28 april aangepaste tijden:

De kokers beginnen om 11.00 uur, en het streven is om om 14.00 aan tafel te gaan.

Het einde is voor 19 uur voorzien.

De kosten zijn weer € 20 all-in, € 15 voor BOB.

CGD Culinair reis, Durbuy/Ardennen, vrijdag 27 tot zondag 29 september.

CGD Weekend, Durbuy

Verblijf: Hotel La Grande Cure, Les Planesses 12, 6987 Marcourt-en-Ardenne

Inchecken vanaf 15:00 uur

Uitchecken voor 11:00 uur

Afstand is ong. 240 km van Terneuzen, 2 ½ uur rijden vanaf Zeeuws – Vlaanderen (bij afwezigheid van files in Antwerpen en Brussel!).

Parkeren is vrij bij het hotel.

We brengen de zaterdag grotendeels door in Durbuy, het “kleinste stadje ter wereld”, ook een van de mooiste. Het is oud, oorsprong 9^de eeuw, met een kasteel, want er moest gevochten worden met de Luxemburgers. Het kasteel is diverse malen vernield en weer opgebouwd en dateert nu grotendeels uit de 18^de eeuw. Bij velen is Durbuy wellicht al enigszins bekend. Recent is het in België tamelijk veel in het nieuws omdat de Belgische financier Marc Coucke flinke stukken gekocht heeft, en allerlei ontwikkelingsplannen heeft. Misschien wordt het dan nog mooier, misschien ook niet….

De afstand van ons hotel tot Durbuy is ongeveer 20 km. De weg is mooi maar niet snel, dus reken op ongeveer 30 minuten, enkele reis.

Parkeren in Durbuy kan het beste bij het Parc de Topiaires, € 5 voor een dagkaart, enkele honderden meters van de Place aux Foires.

Programma (voorlopig):

Vrijdag 27 september:

17:00u,           welkomst drankje in de foyer van het hotel

19:00u,           3-gangen diner, in het hotel

Zaterdag 28 september:         10:30 – 12:00 u, culinaire wandeling door Durbuy, met gids

(vertrekpunt Place aux Foires 25, Durbuy)

12:00 – 13:30 u, lunch voor eigen rekening (restaurant n.t.b.)

13:30 – 15:00 u, bezoek museum voor Geschiedenis en Kunst

(Rue du Comte Theodule d’Ursel 21, Durbuy),

met aansluitend:

15:00 – 16:00u  Begeleide stadswandeling Durbuy

19:00u,           5-gangen Culinair diner, Hotel La Grande Cure

Zondag 29 september:                       Uitchecken na het ontbijt, op eigen gelegenheid, Mogelijkheden o.a.

• Bastogne, Oorlogsmuseum, hèt museum over de tweede wereldoorlog (€ 19 voor senioren)
• Diverse kastelen (Durbuy, Modave, de Veves), met mogelijkheid tot rondleiding en in het seizoen vaak activiteiten zoals roofvogelshows, muziekuitvoering e.d.)

En, bij goed weer:

• La Roche-en-Ardenne, kanovaren op de Ourthe (€ 18.50),
• Wandelen langs de Ourthe
• Golf in Durbuy, en nabijheid (Durbuy en Five Nations)